Kokt ris, purjolök, paprika och champinjoner som jag stekte och kryddade med örtsalt. Sen hade jag vispat ett ägg med 1 msk vatten och lite salt, vilket jag hällde över risblandningen och rörde lite tills ägget var stelnat men fortfarande var saftigt.
Koriander på toppen. Det här är snabbt, billigt och enkelt. Ta det som finns i kylen och pytta till det :D
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar