Jag heter Anette (50+) och bor i Piteå med min man och än så länge två söner. Den äldste jobbar tillfälligt 12 mil bort.
Jag har alltid gillat att laga mat - även då jag bodde ensam och "bara" lagade till mig själv.
Då jag var barn så lagade min mamma husmanskost och visst var det gott (speciellt hennes kalops och köttbullar). Men de kryddor hon använde var kryddpeppar, lagerblad och ev lite vitpeppar. Långkok var ju vanligt på den tiden och jag kan inte minnas att jag fick en blodig biff eller pizza.
Då jag flyttade hemifrån så var det just oxfilé med pommes frites och bearnaissås som jag njöt mest av. Sen började jag laborera... Visst blev det till en början mammas sätt att laga på men allt oftare gjorde spännande kryddor och mat från fjärran länder entré.
Jag älskar fisk och skaldjur. Vill gärna äta varm mat och sällan rå kall mat.
